Пряные и лекарственные травы
Nov. 29th, 2005 03:28 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
elkekУчастник antopol писала-
Я тут решила выращивать у нас на участке лекарственные растения, а также специи (например, заатар), и различные чаи (например, мята). Очень хотела бы получить твой совет: что лучше всего растет в нашем (Нокдим) климате, какие именно растения ты бы посоветовала приобрести, что с чем вместе уживается на небольшой территории и т.д. и т.п. Что можно кроме мяты заваривать и пить? В общем, ты поняла, я совсем новичок в этом деле. Так что если в какой-то момент у тебя будет время написать что-нибудь (или прислать ссылку на правильный сайт?), я буду очень рада. Заранее спасибо! Аня
Надеюсь, Анечка не обидется. Ответ ей решила поместить и здесь.Все , кто могут добавить рекомендации и рецепты, приглашаются.
СРАЗУ И БЕЗ РАЗМЫШЛЕНИЙ -
ШАЛФЕЙ(МАРВА) идёт черенком, веточкой.-РАСТЁТ ПО ВСЕМУ ИЗРАИЛЮ , есть много сортов, Авиценна говорил:"Не понимаю, как можно умирать, когда во дворе растёт шалфей"
ЛУИЗА (типа лимонной мяты, но ,с моей точки зрения , гораздо симпатичнее(могу дать отросток)
Боярышник – израильский замечательно вкусный.У нас в Ариэле растёт по горам без полива.(Цветы и плоды- чай витаминный, сердечный, уменьшает сахар)Листья (осторожно!) поднимают давление! Плоды и цветы – понижают.Вдоль забора- колючий и декоративный.
Ежевика!!!!! Могу дать отросток(может просто заедете?) листья во многих странах были заменителем чая! Ягоды целебны и вкусны.Сажать вдоль заборов –никакой враг не пройдёт!(очень колюча!)
Розмарин и мирт , конечно-же.Мирт идёт из плодов.Розмарин из веточек.Кстати, ароматы этих растений (эфирные масла) – сами по себе лечат.(Аромотерапия , просто от того, что это растёт во дворе)
Девясил высокий(таюн дабик) –" страшный сорняк" наших участков . Корни понижают давление, стабилизируют сахар и лечат 2 десятка болезней. Самый целебный из всех девясилов , в изобилии растёт вдоль дорог и цветёт всё лето мелкими желтыми цветочками.оставьте по краям участка.
Очень хорошо иметь шиповник и розы.
Дети у меня всё зиму едят очень вкусную местную зимнюю кислицу, которую все дерут здесь как сорняк.Крупные нежные жёлтые колокольчики цветут всю зиму и весну.Листик –трелистничек.Лучше любого щавеля!
Лаврушка – алей дафна.Кроме готовки, прекрасное лекарственное сырьё,У меня прижилась почти без полива.
Алое, отрежу стебель , в горшке с землёй должен прижиться.
Пасифлора - листя лечебны, плоды съедобны и вкусны.Обладают витаминным и общим успокаивающим действием.Заменитель валерианы.
Алтей - красиво цветёт в придачу.
Настурции - требуют полива.
Список начальный.Буду вспоминать , допишу.
Очень желательно иметь на участке или поблизости кипарис, кедровую сосну(пинию),дубы(на улице , во дворе слишком много места.
Для чая также очень хорошо листья шелковицы.(сахар –давление).
У меня есть много северной экзотики, которую, конечно-же, надо поливать.
Сирень (Вы говорили, что у Вас у кого-то растёт) – могу откопать. Спиртовая настойка сирени уже несколько лет просится у нас всей (многочисленной !) роднёй. Очень облегчает тяжёлый кашель. И ещё куча всего лечиться.Сейчас не помню. Само растение прекрасно дезинфицирует воздух во дворе.
У меня есть кизил и лесная земляника.Их надо поливать.Могу поделиться земляникой.(листья чай), ягоды детям.Кизил могу пообещать в будущем, когда укореню отводков.Листья великолепный лечебный чай.
У меня есть хрен и чёрная смородина.Смородина у нас (620) ещё не плодоносит, держу на чай листья.А в Эли(800) – уже плодоносит. Практически на чаи можно листья почти всех плодовых_сливы, абрикоса, вишни, персика, яблока.
Я последние годы открыла для себя голубику.Пишут , что очень целебна и ягоды и листья.НО пока не очень идёт.Продаётся на Голанах – мошав Шааль.Сажать надо только в кислую почву. Для окисления нашей щелочной, я сделала посадочные гряды на хвое.
Хороший сайт по растениям м садоводству
http://gardens.no-ip.com/forum/
Всё, что знаю подскажу , Анечка!
Я ещё всё время агитирую народ посадить на участке хотя бы по одному кедру.
Прекрасное биополе,ну и материал для строительства 3-его храма пусть растёт.
Ливанские занимают очень много места и их труднее достать, так у меня 2 гималайских. Причём 2ой я вырастила сама из семечка.Семечки собираю на горе Герцля, как раз сейчас шишки гималайских готовы.
А вот рецепт чая для гриппозного ребёнка, писала одной участнице ЖЖ.
В случае болезни, лучше настоять ягоды шиповника в термосе,с листьями ежевики(которых здесь полно!)).Перед питьём добавить листик шалфея(если любите), у меня дети на таком чае вылезают из 70% вирусных болезней. Правда я ещё добавляю листья малины , земляники и кизила. Малина с Голан из катифа(хозяева разрешают мне собирать обломанные веточки), а земляника и кизил у меня во дворе (экспериментирую, могу поделиться).В чай хорошо добавлять лимон, мёд или малиновое варенье(тоже своё- ягоды с Голан, катиф Шааль-рекомендую очень этот катиф).
Я как-то увлеклась лекарственными, и совсем забыла обычные огородные.Сельдерей и мята растут прекрасно(полив нужен). Петрушка –тоже. У нас, почему-то лучше всего растут перцы чили.когда-то взяли из суперного перца, понравившегося мужу семена и посадили, с тех пор сажаем каждый год с переменным успехом. В этом году заплодоносили поздно. Во-время разрушения ГК, почему-то очень многое сдохло, а остальное стояло как мёртвое и не плодоносило. Я даже описала это на одном форуме.А сейчас стоят все увешанные перцами.Я их сажаю в больших пластиковых горшках вместе с цветами и саженцами деревьев, которые я сама выращиваю из семян.
Я тут решила выращивать у нас на участке лекарственные растения, а также специи (например, заатар), и различные чаи (например, мята). Очень хотела бы получить твой совет: что лучше всего растет в нашем (Нокдим) климате, какие именно растения ты бы посоветовала приобрести, что с чем вместе уживается на небольшой территории и т.д. и т.п. Что можно кроме мяты заваривать и пить? В общем, ты поняла, я совсем новичок в этом деле. Так что если в какой-то момент у тебя будет время написать что-нибудь (или прислать ссылку на правильный сайт?), я буду очень рада. Заранее спасибо! Аня
Надеюсь, Анечка не обидется. Ответ ей решила поместить и здесь.Все , кто могут добавить рекомендации и рецепты, приглашаются.
СРАЗУ И БЕЗ РАЗМЫШЛЕНИЙ -
ШАЛФЕЙ(МАРВА) идёт черенком, веточкой.-РАСТЁТ ПО ВСЕМУ ИЗРАИЛЮ , есть много сортов, Авиценна говорил:"Не понимаю, как можно умирать, когда во дворе растёт шалфей"
ЛУИЗА (типа лимонной мяты, но ,с моей точки зрения , гораздо симпатичнее(могу дать отросток)
Боярышник – израильский замечательно вкусный.У нас в Ариэле растёт по горам без полива.(Цветы и плоды- чай витаминный, сердечный, уменьшает сахар)Листья (осторожно!) поднимают давление! Плоды и цветы – понижают.Вдоль забора- колючий и декоративный.
Ежевика!!!!! Могу дать отросток(может просто заедете?) листья во многих странах были заменителем чая! Ягоды целебны и вкусны.Сажать вдоль заборов –никакой враг не пройдёт!(очень колюча!)
Розмарин и мирт , конечно-же.Мирт идёт из плодов.Розмарин из веточек.Кстати, ароматы этих растений (эфирные масла) – сами по себе лечат.(Аромотерапия , просто от того, что это растёт во дворе)
Девясил высокий(таюн дабик) –" страшный сорняк" наших участков . Корни понижают давление, стабилизируют сахар и лечат 2 десятка болезней. Самый целебный из всех девясилов , в изобилии растёт вдоль дорог и цветёт всё лето мелкими желтыми цветочками.оставьте по краям участка.
Очень хорошо иметь шиповник и розы.
Дети у меня всё зиму едят очень вкусную местную зимнюю кислицу, которую все дерут здесь как сорняк.Крупные нежные жёлтые колокольчики цветут всю зиму и весну.Листик –трелистничек.Лучше любого щавеля!
Лаврушка – алей дафна.Кроме готовки, прекрасное лекарственное сырьё,У меня прижилась почти без полива.
Алое, отрежу стебель , в горшке с землёй должен прижиться.
Пасифлора - листя лечебны, плоды съедобны и вкусны.Обладают витаминным и общим успокаивающим действием.Заменитель валерианы.
Алтей - красиво цветёт в придачу.
Настурции - требуют полива.
Список начальный.Буду вспоминать , допишу.
Очень желательно иметь на участке или поблизости кипарис, кедровую сосну(пинию),дубы(на улице , во дворе слишком много места.
Для чая также очень хорошо листья шелковицы.(сахар –давление).
У меня есть много северной экзотики, которую, конечно-же, надо поливать.
Сирень (Вы говорили, что у Вас у кого-то растёт) – могу откопать. Спиртовая настойка сирени уже несколько лет просится у нас всей (многочисленной !) роднёй. Очень облегчает тяжёлый кашель. И ещё куча всего лечиться.Сейчас не помню. Само растение прекрасно дезинфицирует воздух во дворе.
У меня есть кизил и лесная земляника.Их надо поливать.Могу поделиться земляникой.(листья чай), ягоды детям.Кизил могу пообещать в будущем, когда укореню отводков.Листья великолепный лечебный чай.
У меня есть хрен и чёрная смородина.Смородина у нас (620) ещё не плодоносит, держу на чай листья.А в Эли(800) – уже плодоносит. Практически на чаи можно листья почти всех плодовых_сливы, абрикоса, вишни, персика, яблока.
Я последние годы открыла для себя голубику.Пишут , что очень целебна и ягоды и листья.НО пока не очень идёт.Продаётся на Голанах – мошав Шааль.Сажать надо только в кислую почву. Для окисления нашей щелочной, я сделала посадочные гряды на хвое.
Хороший сайт по растениям м садоводству
http://gardens.no-ip.com/forum/
Всё, что знаю подскажу , Анечка!
Я ещё всё время агитирую народ посадить на участке хотя бы по одному кедру.
Прекрасное биополе,ну и материал для строительства 3-его храма пусть растёт.
Ливанские занимают очень много места и их труднее достать, так у меня 2 гималайских. Причём 2ой я вырастила сама из семечка.Семечки собираю на горе Герцля, как раз сейчас шишки гималайских готовы.
А вот рецепт чая для гриппозного ребёнка, писала одной участнице ЖЖ.
В случае болезни, лучше настоять ягоды шиповника в термосе,с листьями ежевики(которых здесь полно!)).Перед питьём добавить листик шалфея(если любите), у меня дети на таком чае вылезают из 70% вирусных болезней. Правда я ещё добавляю листья малины , земляники и кизила. Малина с Голан из катифа(хозяева разрешают мне собирать обломанные веточки), а земляника и кизил у меня во дворе (экспериментирую, могу поделиться).В чай хорошо добавлять лимон, мёд или малиновое варенье(тоже своё- ягоды с Голан, катиф Шааль-рекомендую очень этот катиф).
Я как-то увлеклась лекарственными, и совсем забыла обычные огородные.Сельдерей и мята растут прекрасно(полив нужен). Петрушка –тоже. У нас, почему-то лучше всего растут перцы чили.когда-то взяли из суперного перца, понравившегося мужу семена и посадили, с тех пор сажаем каждый год с переменным успехом. В этом году заплодоносили поздно. Во-время разрушения ГК, почему-то очень многое сдохло, а остальное стояло как мёртвое и не плодоносило. Я даже описала это на одном форуме.А сейчас стоят все увешанные перцами.Я их сажаю в больших пластиковых горшках вместе с цветами и саженцами деревьев, которые я сама выращиваю из семян.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2005-11-29 04:05 pm (UTC)ГИБИСКУС, или КИТАЙСКАЯ РОЗА, или ЦВЕТОК ЛЮБВИ
http://dimetris.dp.ua/images/oth/1129240932_big.jpg
Семейство мальвовые.
Нетребовательный вечнозеленый кустарник, достигающий в комнатных условиях высоты 100-180 см, а в саду и того больше.
Листья удлиненно-овальные, зубчатые по краям, темно-зеленые, блестящие.
Цветки крупные, огненно-красные, белые или розовые, простые или махровые. Цветет обильно с ранней весны до осени.
Местоположение необходимо солнечное. Летом полив обильный, зимой умеренный.
С ранней весны до осени необходимы еженедельные подкормки органическими и минеральными удобрениями.
Размножают черенками, которые легко укореняются в песке, воде, керамзите.
Взрослые экземпляры пересаживают через 2-3 года.
Для выращивания используют смесь из дерновой и перегнойной земли, торфа (2:1:1) с добавлением костной муки и песка (1/4). Можно выращивать на гидропонике.
Чай завариваецца из сухих соцветий, поражающих своей красотой: темное бордо в форме короны с чуть загнутыми зубцами, пропорция примерно одна жменька на полтора стакана кипятка, цвет у чая интенсивно красный. Можно пить и горячим, и холодным.
no subject
Date: 2005-11-29 04:21 pm (UTC)no subject
Date: 2005-11-29 04:25 pm (UTC)no subject
Date: 2005-11-29 04:30 pm (UTC)no subject
Date: 2005-11-29 04:31 pm (UTC)Я считаю, что во дворе и цветы должны расти с терапевтической целью.Есть очень много лёгких, не требующих особого ухода.Важно разбить как цветение , так и урожай по всему году.Это лечит на более высоком уровне, чем физический.Вам , наверное, уже надоели мои философствования.Это ведь моя мания -пространство лечащее тело и душу.Духовное и физическое здоровье взаимосвязаны.
no subject
Date: 2005-11-29 04:36 pm (UTC)Я Вас всех троих зафрендила сразу.Буду держать руку на Вашем пульсе....
no subject
Date: 2005-11-29 04:52 pm (UTC)no subject
Date: 2005-11-30 11:42 am (UTC)Вы же знаете , какая из меня кулинарка! Я честно расписалась в своей кулинарной несостоятельности.
Цвет фонта можно писать HTML. В треугольных скобках <> написать font color="green"
закрывать /font треугольных скобках <>
Картинки ставить пока не умею.Полина наверняка умеет, они фотки ставят.
no subject
Date: 2005-11-30 02:09 pm (UTC)Рецепты, конечно, индивидуальны. А возьмешь книжки: в одной рекомендуется две столовые ложки травы на стакан кипятка, в другой - три, в третьей - одна, сколько авторов - столько рекомендаций.
Я в последнее время все и всюду кладу и отмеряю "на глазок". Интуиция есть, нет?!
no subject
Date: 2005-11-30 02:32 pm (UTC)2. Лечение травками , как любое лечение, - дело сугубо индивидуальное.Всегда могут быть личные реакции, очень важен психонастрой.Я тут одной израильской приятельнице перцовый пластырь дала, когда её прохватило, так она сказала, что ей ОТ НЕГО стало гораздо хуже.
Нет, могу поделиться опытом,сказать ,что я делаю, но советовать кому-то что-то слишком большая ответственность. Не буду.Каждый будет решать сам.
no subject
Date: 2005-11-30 03:20 pm (UTC)Я оставила вопрос на "гардене", уже начали отвечать...
Про "каждый решает сам" Вы правы. Советовать можно. А вот настаивать...
no subject
Date: 2005-11-30 07:48 pm (UTC)Сама я никаких рецептов не знаю, тока про фкусно пожрать, наверно это плохо с моей стороны, но я ведь никада не болею, так откуда ж мне?
no subject
Date: 2005-12-04 08:05 am (UTC)1. чабрец (очень нужен и полезен , да ещё и вредителей от сада гоняет!)
2. майоран. Мне кажется , правильным первый вариант, http://www.israherbs.com/world/zaatar1.html
Майоран конечно , то-же нужен. И он , как раз , по- моему называется ОРЕГАНО.
http://kuking.net/18_727.htm
Подобные погрешности перевода , встречаются не только в Инете , но и во многих последних книгах на русском от травах в Израиле. Мы майораном почти не пользуемся. К тому-же он , кажется, однолетние.Но , когда будет больше земли, обязательно посадим. Слышала мнение, что он помогает от стрептококка.
Это ещё немного о пряностях.
http://www.cooking-book.ru/species/
В Список необходимо добавить герань.Которой здесь очень много видов.Целебна и декоративна, малотребовательна к воде.Просто отломленные веточки дают корешки в воде и хорошо укореняются во влажной земле.
добавить в список
Date: 2005-12-06 05:45 pm (UTC)появитесь!
Date: 2005-12-14 10:03 am (UTC)Re: появитесь!
Date: 2005-12-14 10:53 am (UTC)Re: появитесь!
Date: 2005-12-14 11:31 am (UTC)no subject
Date: 2006-01-22 07:32 am (UTC)http://community.livejournal.com/priroda_il/16443.html - а вот здесь объявление о лекциях. Думаю, будет очень интересно, но ездить сложно. Вот если бы через компьютер...
Спасибо.
Date: 2006-01-22 07:47 am (UTC)После Вашах фотографий мандрагоры узнала ёё в прошедший шиши на форпосте Байт Адом.Можно давать ссылки на Ваши описания и фотографии?
Re: Спасибо.
Date: 2006-02-01 05:23 am (UTC)